氨基酸是构建生物机体的众多生物活性大分子之一,是构建细胞、修复组织的基础材料。它被人体用于制造抗体蛋白、血红蛋白、酶和激素以维持和调节新陈代谢,是一切生命之源。
由于氨基酸的重要性,合适可靠的检测方案将成为评估食品、饲料、药物及生理样品中氨基酸指标的重要选择。
HPLC—柱后衍生法,50多年来作为氨基酸领域的重要检测手段,因为其高效的测试准确性和重现性,深受广大用户的信赖。
氨基酸检测在药物、食品、饲料中的主要应用有:
通过分析氨基酸组鉴定多肤和蛋白质;
原料药和中间体中的杂质和有关物质的测定;
药物中单个或总氨基酸的定量,
包括复杂基质中标记物的测定;
重组蛋白生产过程的控制;
确定氨基酸组成也是保证食品和饲料营养价值的必要条件;
用于产品质量及过程监测。
衍生方法介绍
Pickering Laboratories根据上述应用的检测对象的不同,将衍生方法分为OPA衍生法和茚三酮衍生法,两种方法都可以与任何氨基酸阳离子交换柱和洗脱液组合使用。其中我们称为Trione ®的专利茚三酮试剂,也广泛应用于氨基酸分析仪中。
OPA法与茚三酮法区别见下表:
色谱柱的选择
图1:钠柱氨基酸分析选择
图2:锂柱氨基酸分析选择
图3:氨基酸标品
图4:豆粕样品
图5:水解单克隆样品
完整的解决方案
欧洲药典8.0对于氨基酸的柱后衍生茚三酮法做了详细的要求,药典对于包括化学、 动物、 人或草药来源的活性物质、赋形剂和制剂,顺势疗法制剂,抗生素,制剂和容器等都有所要求。
Pickering Laboratories 将欧洲药典作为测试依据,为客户提供完整的氨基酸分析解决方案。
Pickering
柱后衍生仪
解决方案包括Onyx
PCX/Vector PCX 柱后衍生仪器、分析柱、保护柱、缓冲液和Trione ®茚三酮试剂。并且对方法进行了优化,
在符合药典各项体系适宜性要求的同时,提高了分析的灵敏度及分析效率。
Pickering全套试剂包
图6:依据欧洲药典8.0法测试氨基酸
关于Pickering Laboratories
美国Pickering Laboratories公司是全球唯一专业提供人工测试体液和柱后衍生化学试剂、色谱柱、分析方法等柱后衍生分析整体解决方案的机构,其不断创新及良好的信誉被众多的美国政府机构如EPA、ATF、FDA、AOAC和世界著名的厂商所认可。